lunedì 29 ottobre 2012

Ospiti e il Natale che arriva

Ancora non mi sono trasferita, e gia ci sono state varie richieste del tipo "quando vai in Svezia vengo a trovarti una settimana", specialmente quando faccio vedere ad amici e parenti, le foto delle varie incursioni che finora ho fatto nel paese delle nevi. Eh si! il fascino dei boschi, dei laghi, del mare stupendo, delle case di legno caratteristiche e del fatto di vedere qualcosa che per noi è totalmente differente. La stanza degli ospiti ci sarà! E sono sicura sarà bellissimo portare in giro per le foreste un po di persone (gia mi immagino le scene da film horror ahha)

Oggi mi è venuta in mano una foto che avevo fatto a Luglio, visitando il paesino di Bygdeå, alle scuole elementari. A parte il fatto che rispetto alle scuole italiane, ci sono un sacco di attività ricreative per i ragazzi, altalene, campi da gioco, percorsi dove arrampicarsi e fare ginnastica e chi piu ne ha piu ne metta... eppure non ci immagineremmo che in un posto dove per 6 mesi all'anno c'è la neve, per due piove, e per due è estate valorizzino cosi tanto lo stare all'aria aperta. Da quello che ho capito, ai bambini svedesi non interessa mica tanto se fuori piove...se vogliono andare fuori, ci vanno lo stesso! (cosi come se vogliono fare il bagno in mare, anche se ci sono 20 gradi e l'acqua è a -40° ci vanno eccome ahahah)

In questa foto in particolare, non so se fosse una specie di magazzino/ricovero degli attrezzi, o proprio una casetta, ma mi piaceva la base di pietre su cui è costruita e la piccola collinetta.... perciò me la sono portata a casa in foto :)





E ogni volta che penso alla Svezia, immancabilmente penso al favoloso Natale dell'anno scorso. Meraviglioso!


Il volantino Ikea appena pubblicato fa vedere la tipica tavola Natalizia svedese.

Alloooooora abbiamo: il prosciutto cotto (Julskinka ), poi le polpette di carne! (famosissime Köttbullar)
poi tipo i wurstel sono i  Prinskorv 
e quello in fondo nella pirofila patatosa Janssons frestelse  
piu salsine varie nei contenitori quadrati di vetro a base di pesce (Inlagd sill )
vicino alle mele c'è il tipico pane Knäckebröd 


Insomma c'ho gia fame...ed è anche una settimana che sono a dieta, ....solo a guardare inizio ad avere le "visioni mistiche" perciò è meglio che col banchetto di natale mi fermo qua :P




lunedì 22 ottobre 2012

La campagna dove vivo

Solitamente da maggio a fine settembre, mi continuo a lamentare del caldo... e che devo andare nell'orto sotto il sole (pesantissimo) e che d'estate non si respira, e che lavoro tanto ecc...

Per caso ho trovato questo video oggi, che guardandolo mi fa ricordare esattamente la campagna dove vivo, anche se il video è relativo alla campagna della bassa modenese, è totalmente identica alla campagna pavese.



Video Campagna


La terra e il tempo from Pepi Malagoli on Vimeo.




Diciamo che è cosi che me la voglio ricordare, e non solo i lati negativi, la solitudine, il caldo soffocante, le zanzare e il lavoro massacrante, ma anche i colori bellissimi, e i paesaggi inconfondibili



sabato 13 ottobre 2012

Razzismo inconsapevole...

Da qualche giorno ci penso, al razzismo. Non so bene se verrò accettata in Svezia (sicuramente molto di piu quando sarò in grado di comunicare parlando Svedese invece che solo con le persone giovani in Inglesecosìcosì) e i miei genitori continuano a dirmi che "mi vedranno come una Rumena".

Ora... niente contro i Rumeni, una delle mie amiche che abitano in Svezia è nata in Romania ed è vissuta in Italia da quando era molto piccola e trasferitasi in Svezia un paio di anni fa.
Ma è per far capire che purtroppo l'associazione che noi facciamo delle persone dell'est è spesso = prostituzione, droga, rapine e criminalità in genere.

Nel mio piccolo non ho mai pensato di essere razzista, ho sempre avuto conoscenze di tutti i paesi e persino il mio fidanzato non è italiano (ma svedese appunto)... ma mi è capitata una cosa strana che mi ha fatto riflettere giusto un paio di giorni fa al telefono con una signora dall'accento chiaramente dell'est (Albanese o Rumena) che mi ha chiamato per adottare uno dei gattini.

Non me lo sarei mai aspettato, ho sempre risposto positivamente a tutte le richieste dei gattini, sono venute delle persone a prenderli e a malincuore li ho regalati...ma quando ho sentito questa signora che mi ha chiesto se c'erano ancora gattini disponibili in un lampo in testa ho avuto l'immagine di questa famiglia rumena con magari 5 bambini scalmanati che maltrattavano il gattino e ho risposto "mi spiace sono tutti gia stati adottati".

E ancora ci penso a sta cosa......sono razzista????




In the woods....


venerdì 12 ottobre 2012

Autunno i love you!

Proprio ieri mi è arrivata una foto scattata da Mika, del nostro futuro favoloso giardino in comune <3
I colori dell'autunno, quando inizia ad arrivare frescolino (anche se in Svezia hanno gia il riscaldamento acceso, frescolino da 14 gradi ormai :P) e il sole timido, e la pioggerellina... si era capito che mi piace l'autunno vero? :D




E vedi caso proprio oggi 2 amici sono andati per funghi, uno è arrivato con un cestino e un altro con dei funghi porcini. Non sono particolarmente amante del gusto, ma mi è piaciuto fotografarli :)





venerdì 5 ottobre 2012

Nuovo arrivo

E' passato un po di tempo dall'ultimo post, e di cose ne sono successe un bel po!

La stagione dei matrimoni per quest'anno si è conclusa, siamo andati bene, gli sposi sono stati tutti contenti e ci hanno mandato infiniti messaggi di ringraziamento e cartoline dai viaggi di nozze...son soddisfazioni dopo il mazzo che ci facciamo per farli felici :D

Una delle gatte che ci sono al ristorante (La Gigia) ha sfornato un'altra mandata di gattini.......... e stavolta ho deciso di adottarne uno!

E' arrivata la piccola Ally <3 E' morbidosa e dolcissima, non ho saputo resisterle.

E gia lo so che mi creerà non pochi problemi, ma alla fine penso che non ci sia "intoppo" che non sia ampiamente controbilanciato dall'affetto e dalla gioia che un animaletto pelosetto possa dare.




Dal fronte svedese sono in arrivo ben 3 libri che mi aiuteranno nella mia impresa linguistica. In pratica sono i testi che utilizzano nelle scuole comunali ai corsi SFI. (Swedish for Immigrants)
Miiiiiiiiiii sono un immigrata!!!
I libri sono stati gentilmente offerti dalla biblioteca di Robertsfors, e li posso tenere fino a Febbraio.
A gennaio quando vado, li restituisco. In 3 mesi vediamo cosa riesco a combinare....


Sto approfondendo in questi giorni, l'utilizzo di Bimby. Ogni ricetta ben riuscita che faccio, mi convinco sempre di piu che me ne comprerò uno prima dell'anno prossimo....
Questo che abbiamo al ristorante è un modello di qualche anno fa, e fa davvero meraviglie.... per ora ho sperimentato con successo vari pani, pizze, focacce e ultimamente mi sto lanciando nel reparto dolci con crostate, pasticcini vari. Una roba che mi sono prefissa di imparare a fare, sono le Brioche.
Vediamo se riuscirò a mettere via due soldini per comprarmelo.
Mica posso trasferirmi in Svezia senza le necessarie conoscenze di base di cucina italiana di sopravvivenza no?





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